tel: 0592-231994 info@vantarel.nl

Kookworkshop kerstdiner

Ik wil thuis eten, maar wat moet ik klaarmaken, hoeveel gangen en hoe veel per persoon? Hoe krijg ik voor elkaar dat ik niet de hele avond in de keuken sta en waar doe ik de boodschappen?

In december organiseert Restaurant Van Tarel twee workshops, waarbij wij u helpen het kerstmenu voor te bereiden en efficiënt èn smaakvol op tafel te zetten.

Hoe gaan we u helpen?
Op woensdag 14 december gaat u met onze koks een voorgerecht en een hoofdgerecht voorbereiden, uitserveren en samen met de andere deelnemers voorproeven. Hetzelfde doen we op woensdag 21 december met het tussengerecht en het nagerecht. U bent van harte welkom!

Lees verder

Proeverij van winterwijnen

Op zondagmiddag 11 december organiseren we een proeverij van winterwijnen, u weet wel, Chateauneuf, Gigondas, Côte Rotie, dat spul, maar ook lekkers uit Spanje, Italië en Portugal. Alles rood.

We gaan tot maximaal 40 personen, het moet gezellig worden en blijven. Na de proeverij uiteraard aan tafel om te genieten van een heerlijk diner.

Wanneer u uw partner meeneemt als chauffeur bieden wij een speciaal bob-menu aan zonder onze bijzondere wijnen.

Proeverij plus diner plus wijnarrangement kost 90 euro. De chauffeurs zijn klaar met 50 euro. De proeverij begint om 17.00 uur.

Reserveer uw plaats

Menukaart

Vergaderen

Reserveren

(Kerst) Nieuws

Van Tarel

Van Tarel is gevestigd in een boerderij aan de dorpsbrink in Taarlo, het oudste dorp van Drenthe ( 820 A .D.)  Sinds de middeleeuwen staat op deze plek al een boerderij, maar het oudste gedeelte van het huidige gebouw dateert uit het eind van de 18e eeuw. Bij de inrichting van het restaurant hebben we de originele constructie in het zicht gelaten. De aangebouwde schaapskooi fungeert als ruimte voor privé-diners, maar ook voor de maandelijkse dorpsborrel en de jaarvergadering van de boermarke. Wij proberen de informele en gastvrije sfeer te scheppen die hier thuishoort, en samen met onze keukenbrigade al onze gasten een memorabele avond te bezorgen.

We werken met de beste producten die te koop zijn. Dan kom je vaak uit bij vlees van dieren die natuurlijk hebben geleefd, biologisch verbouwde groente, ongefilterde en ongezwavelde wijnen. Wij willen die mooie natuurlijke smaken benadrukken door vakkundig, inventief en verleidelijk te koken. Elke week opnieuw kijken we wat het seizoen te bieden heeft en vaak resulteert dat in een nieuw gerecht op de menukaart. En elke dag proberen we om het gerecht van gisteren te verbeteren.

Het restaurant is van woensdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur open, ook voor de lunch. Op zaterdag serveren wij geen lunch. Op maandag en dinsdag zijn we alleen open op reservering, voor gezelschappen vanaf 8 personen.

Het is ook mogelijk met een groot gezelschap bij ons te eten. Daarnaast verzorgen we kookworkshops en koken we bij u thuis of op locatie.

Soms herken je klasse in een oogwenk. Dit zit ‘m de ene keer in het kleine, de andere keer in het totaal. Hoe dan ook, het heeft te maken met goede smaak en oog voor detail. Restaurant Van Tarel in Taarlo stelt ons direct gerust. Hier geen opgelapte halffabrikaten als ouverture, geen ………. (lees verder)

DvhN

Wij hebben al 2 x mogen genieten in het restaurant en dat is ons heel erg goed bevallen!
De juiste wijn bij het juiste gerecht, het klopt gewoon allemaal. Heerlijk mals biologisch vlees van de lokale leverancier. Na de vakanties gaan we snel weer reserveren.

Arnold Wijsbeek

Mag je in bijzijn van kinderen alcohol drinken? Als je de media mag geloven is dat een garantie voor alcoholverslaving op latere leeftijd. Daar liep ik zo over te denken toen ik samen met zoon Thijm van acht een stukje Pieterpad in Drenthe liep. We waren bijna bij ons onderkomen …… (lees verder)

NRC